そろそろ食欲の秋ですね！
秋といえば定番のサンマは昔から庶民に愛されてきました。
しかし去年はサンマの価格が高騰。
食べられずに終わってしまった人もたくさんいるのではないでしょうか？
今年こそはと思っていましたが、残念ながらまだサンマの値段は高いようです。
サンマが無理ならイワシがおすすめと言う人もいますがその理由は何でしょうか？
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今年もサンマが高い理由は中国のせい？
数年前まではスーパーで一尾100円程度で売られていたサンマ。
報道によると中国や台湾の漁船が日本近海にサンマが回遊してくる前に漁獲してしまうようになったため値段が高騰したとのことです。
ただ専門家によれば魚が自然に増えたり減ったりすること自体よくあるそうです。
サンマが高い理由は中国のせいだけではないようですね…。
今はサンマが減少する時期と考えれば打つ手はありません。
実際、昔のサンマの漁獲量はずっと少なかったそうです。
また豊漁な時期が巡ってくるならいいのですが、それまで私たちはサンマが気軽に食べられないのも辛いですね…。
高いサンマと栄養豊富なイワシの違いは？
サンマが高いと無理して買うよりは別の魚を探した方が賢明だと思います。
おすすめはやっぱり同じ青魚のイワシ。
DHAも豊富でサンマもイワシも栄養面的にさほど違いはないのです。
なんなら味も似てますもんね！
サンマの方がカロリーがやや高いことを考えると、むしろイワシの方がおすすめかもしれません。
今年はイワシで食欲の秋を楽しみましょう。
高いサンマも安いイワシも缶詰がお手軽
ちなみにサンマの旬は秋ですがイワシの旬はそれより少し前の5～9月くらいまでになります。
栄養価の面から考えると新鮮な魚を旬の時期に食べるのが一番ですが缶詰なら一年中楽しむことができます。
定番の缶詰はもちろんのこと…
アヒージョとかも美味しそうですね。
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サンマもイワシもお手軽に丸ごと食べられる缶詰はおすすめ！
サバも種類が豊富で人気です。
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魚はお肉より高くなりがちですが栄養価が豊富でダイエットにも適しています。
工夫して魚をたくさん食べるようにしたいですね。
